我们工程款好久一直不给，电话也不接，信息也不回，我想咨询一下怎么去处理，?

工程款一直不给且对方不接电话不回信息，您可以通过法律途径要求支付。
如果或若存在工程已按合同约定完成且验收合格的情况，您有权依据合同要求发包方支付工程款，发包方拒绝支付属于违约行为。
如果或若存在合同中明确约定了付款时间和条件，而发包方未在约定时间内履行付款义务的情况，您可以主张发包方承担逾期付款的违约责任，包括支付违约金或利息。
如果或若存在您已通过书面形式（如催款通知）催告发包方在合理期限内支付，但发包方仍未支付的情况，您可进一步采取诉讼或申请拍卖工程等法律措施。
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针对工程款一直不给的情况，法律依据可支持您的维权主张。
根据《中华人民共和国合同法》（1999年）第二百八十六条规定：“发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除按照建设工程的性质不宜折价、拍卖的以外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以申请人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。”在您的情况中，发包方长期拖欠工程款且拒绝沟通，您作为承包人已履行催告义务（即使对方不回应，通过可追溯方式发送的催款通知也可证明），符合该法条中“发包人逾期不支付”的情形，因此有权依法主张优先受偿权，通过折价、拍卖工程或诉讼等方式追回工程款。
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面对工程款一直不给且对方失联的情况，以下是几点实用行动建议。
1、全面收集证据：收集所有与工程款相关的证据，包括工程合同文本（需完整体现付款时间、条件等条款）、工程验收证明（应有双方签字确认）、催款通知（通过快递、邮件等可追溯方式发送的留存凭证）、工程进度和完成情况的照片或视频，这些证据是证明工程完成及对方欠款事实的关键。
2、委托律师发送律师函：让专业律师根据收集的证据起草律师函，明确告知发包方拖欠工程款的事实、法律后果及限期付款要求，律师函具有较强的威慑力，可能促使发包方主动联系解决问题。
3、评估诉讼可行性并准备起诉材料：若律师函催告无果，及时咨询律师评估诉讼时效（一般为三年，自知道权利受损之日起算）和证据充分性，准备起诉状、证据清单等起诉材料，向有管辖权的法院提起诉讼。
4、考虑主张优先受偿权：若工程性质允许，可在诉讼中主张对建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿，以保障工程款的实现。
选择解决方案时，需重点考虑证据的充分程度、发包方的实际履行能力以及维权成本与效率的平衡。如果您需要进一步分析具体证据或制定详细诉讼策略，建议及时联系我们律师团队深入咨询。
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工程款一直不给且对方失联，可能存在以下法律风险点。
1、诉讼时效风险：若超过法定诉讼时效，您将丧失胜诉权。例如，假设工程于2020年1月1日验收合格，合同约定付款时间为验收后30日内（即2020年1月31日），而您直至2023年3月才准备起诉，且期间未通过法律认可的方式中断时效（如发送催款通知并留存证据、对方承认债务等），此时已超过三年诉讼时效，发包方若提出时效抗辩，法院可能判决您败诉，无法通过诉讼追回工程款。
2、证据链风险：缺失关键证据可能导致无法证明工程完成情况和付款条件成就。比如，您虽持有工程合同，但无法提供经双方签字确认的工程验收证明，发包方可能抗辩工程未验收合格，付款条件未成就，此时您因证据不足可能面临诉讼请求被驳回的风险，导致工程款难以追回。